Gadois 4-201322-04-2013 – (Gallego) Un años más (y van…) los reponsables de Gadis (A Fontela-Carballiño) se han dado el capricho – no se le puede llamar de otra manera tras las diversas denuncias y sanciones impuestas por la CHMS- de impedir el crecimiento de los ameneiros que bordean el río Carrás, según ellos mismos dicen, «para que se vea la tienda» (Como si todo Carballiño y comarca no supiera de sobra donde se halla el «megagadis» de A Fontela).

Este año, para «curase en salud» han solicitado autorización al órgano correspondiente, que no es otro que la Confederación Hidrográfica Miño Sil, de Ourense, donde nos han informado de que contaban con permiso para actuar en los árboles.

Como quiera que no nos parece en absoluto sensato que se les autorizara a llevar a cabo semejante atropello contra el crecimiento natural de los árboles, contra la protección de las aguas de río Carrás, ni contra la fauna del mismo,Continue Reading

mallando centeo

mallando centeo09-04-2013 – (Gallego) Cuando la especie humana abandonó la vida nómada de cazador y recolector, y pasó a la vida sedentaria derivada de la introducción de la agricultura y de los cultivos, creó, al mismo tiempo, una forma de vida basada en la autosuficiencia alimentaria: subsistir, de forma autónoma, mediante la agricultura y la cría de animales. Una forma de vida ancestral que duraría hasta principios del pasado siglo XX con la llegada de la era industrial, en la cual el individuo ya no produce todos los alimento que consume y pasa a ganar un salario en las fábricas, el cual cambia por los diversos productos que necesita.

El labrador gallego posiblemente haya sido, en Europa, uno de los últimos colectivos en incorporarse a la era industrial ya que, hasta mediado el siglo, sigue viviendo de la agricultura histórica de supervivencia y de la autosuficiencia alimentaria. Un medio de vida básico y fundamental, el único que realmente permite la subsistencia (ya que ni el dinero ni los artículos industriales se pueden comer) que proporcionó el sustento de la humanidad hasta hace tan solo 100 años.Continue Reading